ホワイトデーにプレゼントしたい「にしきや」の素材を味わうカレーセット

3月14日(木)はホワイトデー！バレンタインデーに気になるあの子、大切な人からチョコレートをもらったなら、お返しにも気合いが入りますよね。そんな方に是非オススメしたい「一味」違った、ホワイトデーギフトをご紹介します。

「にしきや」のレトルトカレー

カレー好きの間で話題沸騰中の「にしきや」。かくゆう筆者も飲み仲間のカレー通の友人から「これ絶対食べてみて！」とひとつもらってから知ったのですが、レトルトの域を超えた本格カレーに度肝を抜かれたのを覚えています。

にしきやのレトルトは、とにかく手が混んでおり、化学調味料・着色料・香料を一切使っていないのはもちろんのこと、日本国内では手に入らないインド料理に必須の食材「パニール（牛乳にレモン果汁を加えながら凝縮してつくるチーズ）」と乾燥タイプではないフレッシュな「カレーリーフ」を一から作ってしまうほど。

パウチを開けたときの蒸気とともに広がる豊かたな香りは、出来立てのカレーそのもの。
そしてスプーンを一回一回、口を運ぶごとに感じられる素材本来の優しい味わい。もう今まで食べていたレトルトって何だったんだろう…と思わずにはいられない至高の味です！

ホワイトデーにオススメ「素材を味わうカレーセット」の中身を紹介

大人気の「にしきや」のカレーを6種類をセットになった「素材を味わうカレーセット」が、今ならオリジナルギフト箱にホワイトデーオリジナルギフト帯包装でお届けしてくれます。パッケージもさながら”中身”もとっても気になるところ。1種類ずつチェックしていきましょう。

ジンジャーポークカレー

刻み生姜の香りと辛み、炒めたまねぎの甘みをバランスよく仕上げたポークカレーです。炒めたまねぎとりんごピューレー、精製はちみつのコクと甘みがあるカレーソースに、ヨーグルトを加え、生姜の香りと辛みが引き立つ味わいに仕上げました。※にしきや　ポークカレーの約6倍の生姜を使用しています。（公式サイトより引用）

トマトビーフカレー

リニューアルしてトマトの風味をより感じられるように仕上げました。じっくり炒めたたまねぎでコクを出したトマトソースに、黒コショウでアクセントをつけたカレー粉を合わせスパイシーに仕上げました。牛肉の旨みとスッキリとしたトマトソースが食欲をそそる味わい。これまでのおうちカレーが物足りなかった方に、ぜひおすすめしたい一品です。（公式サイトより引用）

ゆずキーマカレー

ゆずの香りを引き立てるために、レシピはシンプルに。炒めた鶏ひき肉の旨みを生かしたカレーソースに、高知県産ゆずの豊かな香りを楽しめるように、果汁とゆず皮ペーストを加えて上品に仕上げました。シンプルながらもごはんの進む味わいです。（公式サイトより引用）

ゴルゴンゾーラビーフカレー

ゴルゴンゾーラは産地ブランド品で、特定の産地や製法で作ったもの以外は表記が認められていません。基準を満たしたゴルゴンゾーラチーズパウダーを使用し、よりゴルゴンゾーラチーズを感じる味わいに仕上げました。
【原材料のチーズパウダー中、ゴルゴンゾーラチーズパウダーを60%使用】

ゴルゴンゾーラチーズに合うように、甘みをプルーンと精製はちみつでつけました。プルーンは、牛肉とチーズどちらとも相性が良く、甘みとコクを醸しだしています。（公式サイトより引用）

シャンピニオンカレー

高品質のオランダ産マッシュルームを使用。新鮮なうちに加工しているので、生のマッシュルームに近い食感が楽しめます。マッシュルームから出た水分(旨み)も丸ごとカレーソースに入れています。ソースには刻んだシャンピニオン、具材にはスライスしたシャンピニオンをふんだんに使用し、きのこの旨みがたっぷりと詰まっています。（公式サイトより引用）

※「シャンピニオン(フランス語)」はマッシュルーム(きのこ)のこと。

レモンクリームチキンカレー

香りが良くフレッシュ感が特長のシチリア産レモンを使用し、レモンの風味がより感じられるように仕上げました。柔らかなチキンとクリームソースは相性抜群!見た目にも柔らかなクリーム色のカレーは、辛味も少なく辛いものが苦手な方やお子様にもオススメです。クリーミーなソースにはコクとなめらかさをプラスしてくれる生クリームと、香り・甘さをプラスしてくれるココナッツを併用することで爽やかなレモンに合うソースに仕上げました。（公式サイトより引用）