新型コロナウイルス感染拡大防止のための緊急事態宣言が、先日（2020年5月25日）、正式に日本全国で解除されました。
最近のトレンドワードとして、「新しい生活様式」「新しい日常」「ニューノーマル」「コロナ時代」「withコロナ」などが、様々なメディアで飛び交っていますが、正直私はそのような言葉を受け入れたくなくて、心の中は未だモヤモヤしています。
とはいえ現実は、withコロナ。
ならば、「withコロナ時代を全力で生きよう！あ、そうだ！まずは解除になったら行こうと決めていた、あのお店へ」と、東京、自由が丘にある『T’sレストラン』に足を運んだのでした。
★「T’sレストラン」http://ts-restaurant.jp/
なぜビーガン料理なのか？それは、以前書いたこちらの記事をどうぞ。★
そして、なぜこのお店に行きたかったのか？
それは、この外出自粛生活中に一度そのお店にデリバリーを頼んだことがあり、その時に、料理の味もそうですが、料理にとても丁寧な温かみを感じ、訪ねてみたいと思ったのです……。
私がワクワクしながらオーダーしたのは担々麺と油淋鶏＆ミニサラダ。
ゴマの風味が豊かでおいしい担々麺でした。
ちなみに、このお店のカップ麺もおすすめです。
★ http://ts-restaurant.shop-pro.jp/
ビーガン料理なので、もちろん油淋鶏も鶏肉ではありませんが、不思議ですね、脂っぽさはないのですが、ちゃんと油淋鶏なのです。
ビーガン料理、知れば知るほどなかなか奥が深いです……。
そして、お店の「withコロナ」対策も気になり……。
天井から吊られていて、とてもスッキリきれいです。（PXC社の「天井革命」）
withコロナ時代の新しい店舗様式ですね。 （※許可を頂き撮影させて頂きました。）
これら、飛沫防止ツールのお取り扱い情報を、ここにお知らせしておきます。
★PXC株式会社（https://pxc.co.jp/）
『天井革命』について。
★https://pxc.co.jp/news/newlifestyle/917
『飛沫防止パーテーション』について。
★https://pxc.co.jp/news/newlifestyle/983
TEL:03-3843-0975 営業時間：平日 10:00〜17:00
お問い合わせフォーム
お問い合わせフォームでは24時間受付しています。
外出自粛生活の終わりとともに、私のゆる～いビーガン生活も終わりかな、と考えていましたが、たまにはビーガン料理もいいかも！なんて今思っています。
そしてやっぱりお店で頂くお料理は美味しい！
あぁ、生きているって素晴しい！
